Norwegen im Februar - Schnee, Sonne und Polarlichter

[Rainer]

1. Was ist schwedischer Labskaus??

"Lapskaus" ist eigentlich ein urdeutsches (nordisches) sowie skandinavisches Seefahrergericht. Neben Kartoffeln und allen möglichen Zutaten bilden eigentlich rote Beete, (Rinder)Fleisch und Hering die wesentlichen Zutaten. Bei chefkoch.de und den einschlägigen Seiten findest Du tonnenweise Rezepte dazu, ist zugegebenermaßen nicht jedermans Lieblingsessen...

P.S.: Im Wikipedia werden auch nationale Unterschiede aufgeführt, das erklärt auch die gelbe Farbe dieser komischen "Wurst":

"Norwegisches Labskaus wiederum enthält neben Kartoffeln und Pökelfleisch Wurzelgemüse und Steckrüben und erinnert damit an eine dicke Kartoffelsuppe.". Gibt es in Schweden vielleicht auch so? Ich habe früher eigentlich auch immer gedacht, der Name ist Programm, "Labskaus" klingt doch auch so wie "irgendein Mampf mit alles durcheinander" oder nicht? Fand ich zumindest. Warum es wirklich so komisch heißt, scheint nicht ganz klar zu sein. Wikipedia hat verschiedene Interpretation auf Lager.

[Christina]

  für den Winterbericht! Die Schneefotos und die Nordlichter sehen toll aus, aber obwohl mir Kälte eigentlich nichts ausmacht, reizt mich so ein Urlaub nicht allzu sehr. Das ist mir irgendwie alles zu umständlich mit den vielen warmen Sachen zum Anziehen, der Rutschgefahr beim Gehen , den Handschuhen beim Fotografieren usw.

Daher freue ich mich, solche Reisen virtuell erleben zu können.

[Silv]

Herzlichen Dank fürs Mitnehmen. Wenigstens konnte ich hier Polarlichter sehen  Mir hat es sehr gut gefallen, jede Jahreszeit hat etwas für sich.

[Susan]

Wie erfrischend doch das Nachlesen eines Schneeberichts an einem heißen Sommerabend sein kann 

Eine Hundeschlittentour möchte ich auch gern mal machen. Schade, dass das Wetter nicht immer schön war - Winter mag ich am liebsten mit Sonne. Die tollen Polarlichter entschädigen jedoch für alles

  für den schönen Reisebericht