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Pizza für Dumme - oder von Dummen für Dumme?

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altermann55:
Wir machen soetwas auch öfter. Fladenbrot gibt es übrigens auch oft beim Dönerladen so einzeln zu kaufen. Ich bezahle  meistens für ein Stück Brot 30 Cent. ABer das muss man mit seinem Dönerverkäufer aushandeln. Das Stück dann aufreisen, mit etwas olivenöl bestreichen, schafskäse verteilen, tomaten und zwiebeln hineinlegen. Das Stück Brot dann in Alufolie und auf den Toaster. Von beiden Seiten einfach etwas toasten bis es knusprig wird.
Man kann natürlich allerlei hereingeben. Oliven, Paprika, Brotaufstrich, Wurst anderen Käse und so weiter :)

Kauschthaus:
Die Idee mit dem Fladenbrot klingt super, das werde ich mal ausprobieren.

Ich habe ein Hefeteig Rezept, das wirklich schnell geht und mit dem man leckere Pizza Backbleche machen kann. Mein Bruder macht einen richtigen Vorteig, was ein wenig aufwändiger ist, aber auch nicht wirklich viel Arbeit ist.

Die meiste Arbeit, finde ich, macht es, wenn man den Teig knusperdünn ausrollen möchte. Da habe ich nie die Geduld zu.

Bestechend bei der Fladenbrot Variante finde ich, dass man nicht von Backblechen abhängig ist, sondern die Teile auch für größere Gästezahlen auf mehreren Ebenen nacheinander einfach nur in den Backofen reinschieben kann.

Danke für den Tipp, das wird garantiert ausprobiert.

Viele Grüße, Petra

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