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Ideen für eine kulinarische Reise um die Welt?

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Flicka:
Hallo ihr Lieben,

ich bin vor ein paar Tagen auf die Idee gekommen, bei einer Feier das Essen und die Getränke unter dem Motto zu machen, dass aus jedem Land, in dem ich schon mal war, was dabei sein könnte. Also nicht original aus dem Land, sondern etwas, das typisch für das Land ist. Das ganze sollte insgesamt nicht zu exotisch und teuer werden, aber wenn ich beispielsweise die Partyfrikadellen nicht einfach Frikadellen sondern stattdessen Köttbullar nenne, hätte ich Schweden schon mal abgehakt.  ;)

Zum Thema USA fällt mir natürlich vieles ein, aber da würde ich vermutlich Cupcakes und Muffins nehmen. Kaffee soll für Costa Rica stehen, Baguette mit irgendeinem leckeren Aufstrich könnte man durchaus als dänisches Smörrebröd verkaufen. Aus China könnte ich vielleicht ein paar Glückskekse nehmen (ja ja, die sollen ja angeblich amerikanischen Ursprungs sein, ist mir aber egal), aus Belgien und der Schweiz Schokolade.

Zu Irland / Island könnte es als Hauptgang Lamm geben. Und nein, ich sage es gleich, bevor einer fragt: Verwester Islandhai kommt mir nicht über die Türschwelle.  ;)


Ich fände es klasse, wenn ihr vielleicht auch ein paar Ideen hättet! Schwer tue ich mich z.B. mit Salaten.

Die Länder, in denen ich schon mal war, sind diese:

Schweden
Ägypten
Griechenland
Italien
Südafrika
Irland
Island
Österreich
USA
Japan
Mexiko
Australien
Dominikanische Republik
Frankreich
Costa Rica
Vietnam
Kambodscha
China
Indien
Lettland
Tschechien
Spanien
Schweiz
Ungarn
Großbritannien
Belgien
Dänemark
Luxemburg
Deutschland
Dominikanische Republik
Rumänien
Belgien
China

Vielen Dank schon mal für eure Ideen!

Andreas:

--- Zitat von: Flicka am 26. Januar 2014, 14:40:41 ---Schweden
--- Ende Zitat ---
Da kannst du schonmal lecker Surströmming anbieten.
 ;D

Flicka:
Das serviere ich dann, wenn ich die Gäste nach Hause schicken will.  ;)

Rainer:
Dominikanisch Republik ist zwei mal dabei?!

Typische Speise in der Dominikanischen Republik: gebackene Gemüsebanane (gibt es hier nicht immer zu kriegen), heißt auch Platanos.

Ansonsten quer durchs Beet:

Schweden ist natürlich auch bei Ikea vertreten, sehr typisch sind die eingelegen Fischvarianten, beispielsweise Hering in Currysoße (Curry Sill). Ist auch für Dänemark sehr typisch (Glyngöre Karry Sild).

In Ägypten ist Lamm, Couscous, aber auch luftgetrockneter Schinken mit exotischen Gewürzen verbreitet.

Griechenland - da kannst Du natürlich den Salat schlechthin machen, den "griechischen Salat" mit Tomaten, Ziebeln, Oliven und Schafskäse und evtl. Thunfisch.

A propos Salat: der US-Amerikanische Salat schlechthin ist natürlich der Ceasars Salad (Rezepte findest Du überall).

Italien ist mit Pizza und Pasta eigentlich auch einfach.

Irland - kenne ich nicht, bekannt ist natürlich der Irish Stew, ein geschmorter Lammeintopf.

Südafrika kenne ich gar nicht. Island auch nicht.

Österreich - da käme der Palatschinken in Frage (Nachspeise) oder Kaiserschmarrn.

USA s.o. - Ceasars Salad.

Japan - Sushi.

Mexiko - Tacos, Enchiladas oder ähnliches. Vielleicht auch mal die etwas raffinierte "Mole"; eine deftige Schokoladensoße.

Vietnam und Kambodscha kenne ich leider auch nicht. Ebenso nicht Australien. Da könnte man vielleicht einen Straußenfilet braten?

Aus Frankreich kommt die Käseplatte, das kann nicht schaden.

Costa Rica wird (wie Dom. Rep.) mit karibischer Kost vertreten. Vielleicht ein Jambalaya?

Aus Tschechein holst Du das Budweiser, da ist die Bierfrage geklärt.

Indien - da könnte ich jetzt ganz Kochbücher schreiben, mache einfach irgendein Currygericht.

China - vielleicht eine Frühlingsrolle bei den Vorspeisen? Oder Kroepoek (Krabbenbrot)?

Lettland sagt mir leider nichts.

Spanien - wenn es klassisch sein soll, natürlich eine Paella.

Schweiz - sind natürlich für Ihr Raclette oder auch Käsefondue berühmt. Oder ein Berner Rösti?

Ungarn - Gulaschsupper oder Pörkölt (was bei uns Gulasch genannt wird).

Großbritannieren - Fish and Chips in Zeitungspapier (wichtig!). Und Vinager, damit die Druckerschwärze auch gut auf die Pommes färbt...

Deutschland - entweder wirklich "Deutsch", also Schweinehaxe oder so, oder pseudodeutsch mit Currywurst und Pommes.

Rumänien, wieder einmal unbekannt.

Belgien - Pommes Frites natürlich. Die besten der Welt. Oder auch Bier. Oder: Pralinen, beispielsweise Leonidas.


Super viel Salat ist jetzt nicht dabei, aber das Buffet wird der Hammer. Wo und wann??  :bluerose:

Birgit:

--- Zitat ---Schweiz
--- Ende Zitat ---

Toblerone?


--- Zitat ---Ungarn
--- Ende Zitat ---

Kleine Fleischspieße mit Paprika und entsprechender Sauce als Schaschlik oder Langos (in Fett ausgebackene Hefeteigfladen mit saurer Sahne, Knoblauch und Käse oder mit Zucker und Zimt


--- Zitat ---Großbritannien
--- Ende Zitat ---

Fish and Chips, Fudge, Newcastle brown Ale


--- Zitat ---Ägypten
--- Ende Zitat ---

gesüßter Pfefferminztee mit Süßigkeiten aus so einem arabischen Shop?


--- Zitat ---Griechenland
--- Ende Zitat ---

Zaziki, Oliven, gefüllte Weinblätter


--- Zitat ---Italien
--- Ende Zitat ---

Pizza, Tirami Su, Mozzarella Caprese


--- Zitat ---Südafrika
--- Ende Zitat ---

Biltong (getrocknetes Fleisch wie Jerkey) oder eben der Wein


--- Zitat ---Irland
--- Ende Zitat ---

Kilkenny Bier


--- Zitat ---Österreich
--- Ende Zitat ---

Apfelstrudel


--- Zitat ---Japan
--- Ende Zitat ---


Sushi oder so eine japanische Suppe?


--- Zitat ---Mexiko
--- Ende Zitat ---

Nachos mit Salsa


--- Zitat ---Vietnam
--- Ende Zitat ---

Mööööönsch, da hattest du doch einen Kochkurs gemacht, war das nicht auch eine Pho Ga oder so, was du da glernt hast?


--- Zitat ---Indien
--- Ende Zitat ---

Im Zweifelsfall diese gesüßten Aniskörner, die es dort nach dem Essen oft gibt? Findet man bestimmt im Internet


--- Zitat ---Tschechien
--- Ende Zitat ---

Oblaten


--- Zitat ---Spanien
--- Ende Zitat ---

Da gibt die Tapaskarte doch sicher eine tolle Auswahl. Wie wäre es mit Tortilla?


--- Zitat ---Belgien
--- Ende Zitat ---

Pommes

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