Aaaaahhhhh, Jerash, der Ort, an dem ich Mitte der 90er Jahre arabisches Essen kennengelernt habe: Wir wussten nicht, was wir bestellen sollten und haben nur hilflos geguckt. Dann kam der Kellner mit lauter superleckeren Pasten, bei denen man nicht erkennen konnte, was drin ist. War echt eine Offenbarung!