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Low Carb - Food Porn

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serendipity:
Mit einer Freundin koche ich mich gerade durch diverse WW- und LowCarb-Rezepte, wir senden uns die Bilder per WhatsApp und machen uns somit Appetit für den nächsten Tag.

Auch Lust?

Heute gab es Hähnchenspieße mit Joghurt-Knoblauch-Curry-Dip (für Peter mit Backofenkartoffeln).

Das Hähnchenfleisch habe ich in eine Olivenöl-Curry-Chili-Knoblauch-Marinade für 4 Stunden eingelegt, dadurch wird es sehr würzig und zart. Gemüse nach Belieben, bei mir war es eine gelbe Paprikaschote, zwei weiße Zwiebeln und eine Zucchini.

Den Dip habe ich aus Joghurt 1,5%, 1 TL Curry, frischen Kräutern von der Terrasse, Chiliflocken und einer gepressten Knobizehe angerührt. Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das nächste Mal werde ich hier entweder noch etwas Gurke dazuraspeln oder kleingewürfelte Tomate unterrühren, um es noch etwas frischer zu machen.

Da ich das Fleisch nur teilweise scharf in der Grillpfanne anbraten konnte, durch die unterschiedliche Größe von den Gemüse-und Fleischstücken, wanderten die Spieße anschließend noch für 5 Minuten zu den Kartoffeln in den Backofen.

Paula:
Hm das sieht lecker aus. WW sollte ich auch mal wieder machen, in Kreta habe ich ein Kilo zugenommen!

Christina:
Sieht super lecker aus, ich koche allerdings nur ungern, bei uns ist Peter dafür zuständig, er probiert gerne öfters mal was neues aus, aber ganz nach Gefühl, ohne Rezept.

Was ist WW?

Paula:

--- Zitat von: Christina am 10. Mai 2017, 17:46:37 ---
Was ist WW?

--- Ende Zitat ---
Das ist die Abkürzung für Weight Watchers

Christina:
Danke Paula!

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